COCKTAIL DINATOIRE

Cocktail dinatoire

brochette de prosciutto et melon
brochette de prosciutto, orange et basilic
salade grecque sur bâton
feuilles de vignes farcies
chorizo, bocconcini, roquette et mayo au safran
tartare de saumon
mini-pita au poulet campagnard
tomates, bocconcini et perles balsamiques
canapé de poulet mango
tourbillon de saumon fumé et oignons confits
crevette sur salsa à la vodka
Salade de pâtes à la méditerranéenne
rouleau printanier, sauce aux arachides
caviar d'aubergines sur pita grillé
taramosolata
tortilla de jambon et cheddar
mini-crêpe épinard et cheddar

bouchées froides

cappuccino de champignons
côtelette d'agneau au whisky et à l'érable
bruschetta au halloumi
boulette de porc laquée à l'érable
bouchée de truite tempura et sauce ciboulette
boule arancini sur coulis de tomates
mini-crabcakes, aïoli au brandy
samosa indien, sauce à la menthe
mignon de boeuf, cambozola et oignons frits
dattes, pancetta et chèvre
mini-brochette de poulet, sauce satay, épinards frits
ruban de courgette, noix et parmesan
kefta de boeuf à la menthe
spanakopita (feuilleté aux épinards)
souvlaki de porc, sauce tzatziki
pizza feuilletée aux tomates
crevette au miel et prosciutto
mini-burger de veau
crevette coco-sésame

bouchées chaudes

desserts

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– CHEF À DOMICILE & TRAITEUR –